Tuikun menut sivun alareunassa      Esiintyjät - klikkaa tästä
TUIKKU - LEVIN HUIPPU!
Tunturin vanhin ja alkuperäisin näköalaravintola - jo 20 vuotta!
	TUIKKU AUKI KESÄLLÄ klo 12-17 (8.-9.8. ja 15.-16.8. ja 22.-23.2010 Suljettu su-ma) (27.8.-3.10.2010 Tuikku avoinna klo 10-17) Munkit, kaakaot ja pikkupurtavat. Limsa-automaatti 24h Kesäpelejä ja mahtavat maisemat... KELLARIN BUFFET SULJETTU Avaamme jälleen ensi talvelle. Käsintehtyä pizzaa - ja lounasruokaa Tasarahalla niin paljon kuin jaksat
TUIKUN PÄIVÄTANSSIT RUSKALLA 2010 Lisätiedot 016-644 240 tai sales@tuikku.fi Päivätanssit joka iltapäivä. (Ikäraja k-18 klo 14-17) Huippuesiintyjiä Klikkaa Esiintyjät tästä, tunturikaraoke, pihabaari... *****************************************************
KIOSKI SAUNABAARI - IMMELJÄRVEN RANNASSA Oikea rantakuppila keskellä Leviä - Kätkänrannassa.
	SAUNABAARI SULJETTU. Avaamme taas kesälle 2011 KIITOKSET KAIKILLE ASIAKKAILLE! Uimaranta, jäätelökioski A-oikeudet, vene ja- kanoottivuokraus, kalastuslupia Immeljärveen. Rosvopaisti-illat perjantaisin TERVETULOA RANNALLE!

Katso tai kuuntele mainoksia
    "PEAK LAPLAND - Tuikku" 20,7 M
"JÄLKIHIIHDOT - Aslak -" 0,5 mt
"KELLARIN BUFFET - Ihan killeri" 2,29 mt


Tuikun palvelut:
KELLARISALI avoinna ennakkotilauksesta ryhmille
Katso suositusmenut sivun alareunasta tai kysy suositustamme myyntipalvelusta puh. 016-644 240

Tuikusta näet kaikki Länsi Lapin mahtavimmat tunturit ja siksi se onkin maisemanihailijan unelmapaikka. Talvella on tarjolla perinteiset kuumat kaakaot ja mehevät munkit ja pikkupurtavat. Laskettelukaudella Kellarin Buffetissa saat tasarahalla herkkuja niin paljon kuin jaksat - pihabaarissa vaikka sukset jalassa. Kesällä ja ruskalla sinne pääsee kävellen turvallisia reittejä pitkin – varsinkin syksyisin ruskan päivätanssit ovat suosittuja.

Illallinen tai yksityistilaisuus huipulla on aina elämys. Kellarisalin panoraamaikkunoista avautuvat mahtavat näköalat Lapin tuntureille - voit nähdä talvella revontulet tai kesällä keskiyön auringon. Ruokalistamme kaikki menut ovat klassikkoja vuosien varrelta ja ne valmistetaan vaalien perinteitä. Ravintolamme on avoinna ennakkotilauksesta kaikkina vuodenaikoina.

 ”Tuikun kahden padan fondue” tai ”lankku menut” aitoja Tuikun herkkuja Lappi A´la carte tapaan. Illalliselle tullaan nauttimaan ja sitä aitoa oikeaa tunnelmaa haluammekin tarjota asiakkaillemme.

Järjestämme myös ulkotilaisuuksia ryhmille, jossa ruoka valmistetaan ja tarjoillaan ulkona. Loimulohi tai kokonainen porovarras tunturissa on aina elämys. (minimi henkilömäärä ulkotilaisuuksissa on 20 henkilöä, säävaraus)

Kauttamme saat myös tilaisuuteesi sopivan esiintyjän - aidon joiku-esityksen, tarinankertojan, trubaduurin tai Karaoke - DJ:n. Kuljetukset voit tilata myös meiltä, järjestämme sopivan kuljetuksen vuokra-autoista - moottorikelkkoihin.

Varattavissa olevat tilat (Yksityistilaukset sisätiloissa 8 – 200 henkilölle)

1. Tuikun kellarisali 8 – 120 henkilölle, lisäosa 30 henkilölle
2. Tuikun Yläkerta 80 henkilölle
3. Ulkoalue 20 – 625 henkilölle

Yksityistilaisuuslisä 500€/ ryhmä, jolloin koko ravintola on käytössänne.

PIDÄTÄMME OIKEUDEN MUUTOKSIIN! PERUUTUSEHDOT

Tuikun menut - Ovat aitoja Lapin herkkuja

*******************************************

 1. REVONTULI-ILLALLINEN
(Perinteinen Aurora Borealis Dinner)

Kuuden ruokalajin juhlaillallinen

Rietsotunturin takamaaston metsäsienikeittoa, jota on terästetty väinönputki-yrtillä
***
Ahdin antimet
Mätiä, sipulia, vuolukermaa ja tilliä sekä ruisleipää
***
Marjasorbettia – ruokahalun herättäjäksi
***
Lapin kuhaa, porkkanakakkua ja puikulaa sekä korvasienimuhennosta
***
Niilan kotaherkku
Grillattua poronfilettä, kaskijuureksia ja riistakastiketta
***
Lapin leipäjuustoa ja Levikairan hilloja

REVONTULI-ILLALLALLINEN (Aurora Dinner) 86 € / hlö
 

*******************************************

2. FONDUE KOLMESTA LIHASTA
Kolme lihaa- Kaksi pataa - juusto- ja lihapata

***
Kolmen lihan fondue poron-, härän- sekä porsaanlihasta
Kaksi pataa, voimakas lihaliemi- sekä juustopata

Lisäkkeet
Porkkanaa, paprikaa, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, parsakaalia ja punasipulia.
Tuikun keittiön marinadista sieniä, valkosipulia, pikkukurkkuja ja oliiveja

Kolmea eri dippikastiketta
Valkosipuli-chilimajoneesia, puolukkakastiketta sekä voimakasta taziki-jugurttia
Talon vihersalaattia sekä valkosipulileipää
Maalaisperunoita
***
Suussa sulavaa uuniomenajäätelöä

FONDUE KOLMESTA LIHASTA 48 € / hlö
 

*******************************************


3. LANKKU RAPSODIA
Tuikun suosikki, isompaankin nälkään

Lankkumenu tarjoillaan neljälle henkilölle.

Alkuun
Neljäntuulen kalakeitto rieskakannella
Siiasta, kylmäsavulohesta, sienistä sekä yrteistä
*****
Pääruoka lankulta
Tuikun erikoisuus jossa poroa, härkää ja lohta korvasienikastikkeella
***
Paistinpannullinen paahdettuja juureksia
sekä puikulaperuna-sienipaistosta
***
Puolukkajuustokakku

LANKKURAPSODIA 68 € / hlö


*******************************************

4. TUIKUN HERKKUJA LANKULTA
(Brunssi-, lounas- tai cocktailtilaisuusmenu)

Pohjoiskalotin makuja
Jäämereltä Lapin selkosille

Levikairan poroa kolmella tavalla
Poronlihapullia, poromakkaraa sekä revontulileikettä
Kylmäsavulohta Norjan vuonoilta
Äyriäisiä Jäämereltä
Pariloitua Lapin siikaa
Lohkoperunoita
Kauden salaattia
Vesimelonia
Valkosipuli-chilimajoneesia,
Taziki-ja puolukka kastiketta
Talon omaa ruisleipää


LANKULLINEN TUIKUN HERKKUJA 48 € / hlö

Menuun voi ostaa lisähintaan myös jälkiruoan
 

*******************************************

5. PORONKÄRISTYSTÄ TUIKUN TAPAAN

Alkuun
Lappilaiset alkupalat
Graavikalaa siiasta ja lohesta
Mätiä, sipulia, smetanaa ja ruisleipää

***
Poronkäristystä padassa
Perunamuussia
Suolakurkkua ja puolukkahilloa

***
Sorbettia Levikairan marjoista

PORONKÄRISTYSTÄ TUIKUN TAPAAN 48 €/ hlö


*******************************************

6. LOIMULOHTA TUNTURISSA
Ulkotilausmenu (minimi 20 henkilöä)

Koivupölli ja Finlandia-vodka 4cl, jokaiselle oma koivukuppi
**********
Tunturissa valmistettua loimulohta, valmistus avotulella
Raikas salaatti
Uuniperunaa yrttikastikkeella

Kahvi tai tee

Sis. Koivupöllin ja snapsin

Huom! Varustuksena omat ulkoiluvaatteet, säävaraus.

LOIMULOHTA TUNTURISSA 40 €/ hlö

ASIAKKAILLA OLTAVA ULKOVAATETUS
MENUUN VOI OSTAA LISÄHINTAAN SISÄLLÄ

*******************************************

7. LAMMASLANKKU LEVIN HIIHTOKOULUN TAPAAN

Alkuun
Hillen isomummun omalla reseptillä valmistettua siikakukkoa
***
Pääruokana lankulla
Lampaanpaistia rosmariinikastikeella hiihtokoulun tapaan
Lohkoperunoita valkosipulihöystöllä
Säräjuureksia ja minttuhilloa

Jälkiruokana
***
Lämmintä mustikkaleivosta ja pehmistä


LAMMASLANKKU HIIHTOKOULUN TAPAAN 58 €/ hlö


Tarjoamissamme menuissa käytämme vain parhaita raaka-aineita ja valmistustapoja.
Pyrimme valmistamaan kaikki menuvaihtoehdot vähälaktoosisina. Erikoisruokavaliot ja
muut toivomukset valmistamme ennakkoon pyydettäessä mahdollisuuksien mukaan.
Lapsille menut tehdään toivomuksienne mukaan. Pyydämme yhtenäistä menuvalintaa illalliselle.

PIDÄTÄMME KAIKKI OIKEUDET MUUTOKSIIN